Descrição
ESPECIFICAÇÕES
Seleccionadas por entre os 90ha de olival tradicional e intensivo, as melhores variedades que dão origem ao melhor blend para trazer aos seus pratos toda a nobreza, requinte, sabor e complexidade que um azeite pode oferecer. Não foi filtrado de forma a garantir imaculada toda a sua originalidade, frescura e permitir assim atingir a máxima exuberância gastronómica.
Principais Variedades: Cobrançosa, Picual, Arbequina e Galega.
Notas de Prova: Azeite complexo, muito fresco, exuberante, equilibrado, frutado médio de azeitonas verdes para maduras, notas de verde folha de oliveira e erva, ligeiramente amargo e picante, final intenso relativamente persistente.
Formatos: Pack com 2 garrafões 3 Litros cada.
Acidez Máxima: 0.2% | Indíce Perox. (meq.02/kg) ≤20 | Ceras (mg/Kg) ≤150 | Absorvências (k232) ≤2,50 (k270) ≤0,22 (∆k) ≤0,01
Outras infos: Azeite da ultima campanha de azeitona.
Azeite Virgem Extra
“Azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos”
Azeite de Portugal
Declaração nutricional por 100ml
Energia |
3437 kJ/ 821 kcal |
Lípidos dos quais: |
91,2 g |
- Saturados |
13,1g |
Hidratos de carbono dos quais: |
0g |
- Açucares |
0g |
Proteínas |
0g |
Sal |
0g |